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杜康原是黄帝手下的一位负责粮食生产的大臣，后因疏忽造成了粮食管理员，后来他把粮食藏在树洞里以防霉坏，不料却酿出了酒。

杜康也因此被称为酒圣，成为了酿酒始祖。

黄帝建立部落联盟后，经过神农氏尝百草，辨五谷，开始耕地种粮，于是黄帝命杜康管理粮食生产，那几年风调雨顺，连年丰收，粮食越打越多，但由于没有仓库，也没有科学保管方法，杜康把丰收的粮食堆在山洞里，时间一长，因山洞里潮湿，粮食全霉坏了。

黄帝知道这件事后非常生气，撤了杜康职，让他做粮食保管员，并留下一句话以后如果再有粮食霉坏，就要处死他。

杜康由一个负责管粮食生产的大臣，一下子降为粮食保管，心里十分难过。

但他又想到嫘祖、风后、仓颉等臣都有所发明创造，立下大功，而自己犯了罪。

想到这里，他的怒气全消了，并且暗自下决心非把粮食保管这件事做好不可。

有一天，杜康在森林里发现了一片开阔地，周围有几棵大树枯死了，只剩下粗大树干，并且树干里边已空了。

杜康灵机一动，他想，如果把粮食装在树洞时，也许就不会霉坏了。

于是，他把树林里凡是枯死的大树都掏空了。

不几天，就把打下的粮食全部装进树洞里了。

谁知，两年以后，装在树洞里的粮食，经过风吹、日晒、雨淋，慢慢地发酵了。

一天，杜康上山查看粮食时，突然发现一棵装有粮食的枯树周围躺着几只山羊、野猪和兔子。

开始他以为这些野兽都是死的，走近一看，发现它们还活着，似乎都是睡大觉。

杜康一时弄不清是怎么回事，正在他纳闷时，一头野猪醒了过来，它一见来人，马上窜进树林去了。

紧接着山羊、兔子也都醒来纷纷逃走了。

杜康上山时没带弓箭，所以也没有追赶。

他正准备往回走，又发现两只山羊在装着粮食的树洞跟前低头用舌头舔着什么。

杜康连忙躲到一棵大树背后观察，只见两只山羊舔了一会儿，就摇摇晃晃起来，走不远都躺倒在地上了。

杜康飞快地跑过去把两只山羊捆起来，然后才详细察看山羊刚才用舌头在树洞上舔什么。

原来装粮食的树洞，已裂开一条缝子，里面的水不断往外渗出，山羊、野猪和兔子就是舔了这种水才倒在地上的。

杜康用鼻子闻了一下，渗出来的水特别清香，自己不由得也尝了一口。

味道虽然有些辛辣，但却特别醇美。

他越尝越想尝，最后一连喝了几口。

这一喝不要紧，霎时，只觉得天旋地转，刚向前走了两步，便身不由主地倒在地上昏昏沉沉地睡着了。

不知过了多长时间，当他醒来时，只见原来捆绑的两只山羊已有一只跑掉了，另一只正在挣扎。

他翻起身来，只觉得精神饱满，浑身是劲，一不小心，就把正在挣扎的那只山羊踩死了。

他顺手摘下腰间的尖底罐，将树洞里渗出来的这种味道浓香的水盛了半罐。

回来后，杜康把看到的情况，向其他保管粮食的人讲了一遍，又把带回来的味道浓香的水让大家品尝，大家都觉得很奇怪。

有人建议把此事赶快向黄帝报告，有的人却不同意，理由是杜康过去把粮食霉坏了，被降了职，现在又把粮食装进树洞里，变成了水，黄帝如果知道了，不杀他的头也会把杜康打个半死。

杜康听后对大伙说：“事到如今，不论是好是坏，都不能瞒着黄帝。

”说罢提起尖底罐便去找黄帝了。

黄帝听完杜康的报告，又仔细品尝了他带来的味道浓香的水，立刻与大臣们商议此事。

大臣们一致认为这是粮食中的的一种元气，并非毒水。

黄帝没有责备杜康，命他继续观察，仔细琢磨其中的道理，转过头来命仓颉给这种香味很浓的水取个名字，仓颉随口道：“此水味香而醇，饮而得神。

”说完便造了一个“酒”字，黄帝和大臣们都认为这个名子取得好。

从这以后，我国远古时候的酿酒事业开始出现了，后世人为了纪念杜康，便将他尊为酿酒始祖。

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组织

宋太祖建国初年，为加强皇权和军事阶层的稳定，决定加强中央集权，防止将领剥夺权利。

建隆二年三月，宋太祖削去都点检这个重要的禁军职位。

同年七月，宋太祖通过杯酒释兵权解除武官的军权，禁军的领导机构改为殿前司和侍卫司，分别由殿前都指挥使、步军都指挥使和马军都指挥使(三帅)统领。

但是，三帅无发兵之权。

宋朝在中央设立枢密院来负责军务。

枢密院直接对皇帝负责，其他任何官员都不得过问。

而枢密院虽能发兵，却不能直接统军，这样就导致统兵权与调兵权的分离。

同时，宋朝经常更换统兵将领，以防止军队中出现个人势力，战争时战区司令皆由文官或太监担任，而且改变战略必须经过皇帝同意，对宋朝战力有负面影响。

宋朝的建国兵力部署“守内虚外”，但在熙宁年后首都驻军减少。

北宋中期以后对辽、西夏等国的战争，使得军事费用增加，对统兵将帅限制太多“权任轻而法制密”，将不专兵，动相牵掣，“元戎不知其将校之能否，将校不知三军之勇怯，各不相管辖，以谦让自任。

”和军纪不明使宋军严重缺乏训练，终日“游戏于廛市间，以鬻巧诱画为业，衣服举措不类军兵”“卫兵入宿不自持被而使人持之;禁兵给粮不自荷而雇人荷之。

”张演评说：“宋朝之待武臣也，厚其禄而薄其礼。

”王夫之指出：“宋所忌者，宣力之武臣耳，非偷生邀宠之文士也。

”南宋军队的主力为屯驻大兵以及三衙。

屯驻大兵战斗力较强，多属私人召募部队，如岳家军，有“撼山易，撼岳家军难”之说。

这时朝廷控制军队的能力已经弱化，枢密院的权责也逐渐缩小。

绍兴十一年，韩世忠﹑岳飞等将领的兵权相继被削减。

武器

宋代军事技术的巨大进步，宋朝以前仍处于冷兵器时代，从宋朝开始火器登上战争舞台，使用霹雳炮、震天雷、引火毬、铁火炮、火箭、火毬、火枪、火炮等火器，逐步进入冷兵器和火器并用时代。

水战装具的发展，舟师仍在江河、濒海地区发展，南宋时还尚有车船。

投石机方面有车行炮、单梢炮、七梢炮与旋风炮等。

城防设施发展出城制、弩台、敌楼等设施。

其中以山城防御体制最具有名，南宋守将余玠于四川防御蒙军，为了巩固渝川地区，他采用“守点不守线，连点而成线”的方针，修筑钓鱼城(重庆合川区东)、大获(四川苍溪南)、青居(四川南充南)、云顶(四川金堂南)、神臂(四川合江西北)、天生(重庆万州区西)等十余城，形成一个防御网，成功抵御蒙军攻击。

兵种

宋朝实行自愿性的募兵制并且将灾年招募流民、饥民当兵，作为一项传统的国策，有社会福利性质，起到稳定政权作用。

军队分为四种，即禁军、厢军、乡兵、藩兵。

禁军是中央军，也是宋朝军队的主力。

厢军是各州的镇兵，由地方长官控制。

乡兵则是按机关抽调的壮丁。

藩兵是防守在边境的非汉民族军队。

在兵种结构上，步兵为主要兵种，并配有少量骑兵，车兵则逐步消失。

没有北方良好牧地提供足够战马的问题终宋一代始终困扰著宋国军备(尤其在主要敌国辽、金皆有优势骑兵的情况下特别严重)，并成为两宋灭亡的重要原因之一。

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百家争鸣1.儒家，代表人物：孔子、孟子、荀子。

作品：

儒家代表人物孔子《春秋》、《孟子》、《荀子》。

主张：儒家是战国时期重要的学派之一，它以春秋时孔子为师，以六艺为法，崇尚“礼乐”和“仁义”，提倡“忠恕”和不偏不倚的“中庸”之道，主张“德治”和“仁政”，重视道德伦理教育和人的自身修养的一个学术派别。

儒家强调教育的功能，认为重教化、轻刑罚是国家安定、人民富裕幸福的必由之路。

主张“有教无类”，对统治者和被统治者都应该进行教育，使全国上下都成为道德高尚的人。

在政治上，还主张以礼治国，以德服人，呼吁恢复“周礼”，并认为“周礼”是实现理想政治的理想大道。

至战国时，儒家分有八派，重要的有孟子和荀子两派。

道家代表人物老子2.道家，代表人物：老子、庄子、杨朱。

作品：《道德经》、《庄子》。

主张：道家是战国时期重要学派之一，又称“道德家”。

这一学派以春秋末年老子关于“道”的学说作为理论基础，以“道”说明宇宙万物的本质、本源、构成和变化。

认为天道无为，万物自然化生，否认上帝鬼神主宰一切，主张道法自然，顺其自然，提倡清静无为，守雌守柔，以柔克刚。

政治理想是“小国寡民”、“无为而治”。

老子以后，道家内部分化为不同派别，著名的有四大派：庄子学派、杨朱学派、宋尹学派和黄老学派。

3.墨家，代表人物：墨子。

作品：《墨子》。

主张：墨家是战国时期重要学派之一，创始人为墨翟。

这一学派以“兼相爱，交相利”作为学说的基础：兼，视人如己;兼爱，即爱人如己。

“天下兼相爱”，就可达到“交相利”的目的。

政治上主张尚贤、尚同和非攻;经济上主张强本节用;思想上提出尊天事鬼。

同时，又提出“非命”的主张，强调靠自身的强力从事。

墨家有严密的组织，成员多来自社会下层，相传皆能赴火蹈刀，以自苦励志。

其徒属从事谈辩者，称“墨辩”;从事武侠者，称“墨侠”;领袖称“巨(钜)子”。

其纪律严明，相传“墨者之法，杀人者死，伤人者刑”《吕氏春秋·去私 》，墨翟死后，分裂为三派。

至战国后期，汇合成二支：一支注重认识论、逻辑学、数学、光学、力学等学科的研究，是谓“墨家后学”(亦称“后期墨家”)，另一支则转化为秦汉社会的游侠。

4.法家，代表人物：韩非、李斯、商鞅。

作品：《韩非子》、《商君书》、《管子》。

主张：法家是战国时期的重要学派之一，因主张以法治国，“不别亲疏，不殊贵贱，一断于法”，故称之为法家。

春秋时期，管仲、子产即是法家的先驱。

战国初期，李悝、商鞅、申不害、慎到等开创了法家学派。

至战国末期，韩非综合商鞅的“法”、慎到的“势”和申不害的“术”，以集法家思想学说之大成。

这一学派，经济上主张废井田，重农抑商、奖励耕战;政治上主张废分封，设郡县，君主专制，仗势用术，以严刑峻法进行统治;思想和教育方面，则主张禁断诸子百家学说，以法为教，以吏为师。

其学说为君主专制的大一统王朝的建立，提供了理论根据和行动方略，《汉书·艺文志》著录法家著作有二百十七篇，今存近半，其中最重要的是《商君书》和《韩非子》 。

5.兵家，代表人物：孙武、孙膑。

孙武作品：《孙子兵法》、《孙膑兵法》。

主张：兵家是战国时期的重要学派之一，主要是在军事方面大有成就，“知己知彼，百战不殆。

”等军事名言都出自兵家，代表作有《孙子兵法》、《孙膑兵法》，当今社会也深受影响，在国内外都享有盛名。

6.名家，代表人物：邓析、惠施、公孙龙、桓团。

作品：《公孙龙子》。

主张：名家是战国时期的重要学派之一，因从事论辩名(名称、概念)实(事实、实在)为主要学术活动而被后人称为名家。

当时人则称为“辩者”、“察士”或“刑(形)名家”。

代表人物为惠施和公孙龙。

7.阴阳家，代表人物：邹衍。

主张：阴阳家是战国时期重要学派之一，因提倡阴阳五行学说，并用它解释社会人事而得名。

这一学派，当源于上古执掌天文历数的统治阶层，代表人物为战国时齐人邹衍。

阴阳学说认为阴阳是事物本身具有的正反两种对立和转化的力量，可用以说明事物发展变化的规律。

五行学说认为万物皆由木、火、土、金、水五种原素组成，其间有相生和相胜(葜)两大定律，可用以说明宇宙万物的起源和变化。

邹衍综合二者，根据五行相生相胜说，把五行的属性释为“五德”，创“五德终始说”，并以之作为历代王朝兴废的规律，为新兴的大一统王朝的建立提供理论根据。

《汉书·艺文志》著录此派著作二十一种，已全部散佚。

成于战国后期的《礼记·月令》 ，有人说是阴阳家的作品。

《管子》中有些篇亦属阴阳家之作， 《吕氏春秋·应同》、 《淮南子·齐俗训》 、《史记·秦始皇本纪》中保留一些阴阳家的材料。

8.纵横家，代表人鬼谷子物：鬼谷子、苏秦、张仪。

主要言论传于《战国策》、《鬼谷经》。

主张：纵横家是中国战国时以纵横捭阖之策游说诸侯，从事政治、外交活动的谋士。

列为诸子百家之一。

主要代表人物是苏秦、张仪等。

战国时南与北合为纵，西与东连为横，苏秦力主燕、赵、韩、魏、齐、楚合纵以拒秦，张仪则力破合纵，连横六国分别事秦，纵横家由此得名。

他们的活动对于战国时政治、军事格局的变化有重要的影响。

《战国策》对其活动有大量记载。

据《汉书·艺文志》记载，纵横家曾有著作“十六家百七篇”。

9.杂家，代表人物：吕不韦 作品：《吕氏春秋》。

主张：杂家是战国末期的综合学派。

因“兼儒墨、合名法”，“于百家之道无不贯综”(《汉书.艺文志》及颜师古注)而得名。

秦相吕不韦聚集门客编著的《吕氏春秋》 ，是一部典型的杂家著作集。

10.农家，代表人物：许行。

主张：农家是战国时期重要学派之一。

因注重农业生产而得名。

此派出自上古管理农业生产的官吏。

他们认为农业是衣食之本，应放在一切工作的首位。

《孟子.滕文公上》记有许行其人，“为神农之言”，提出贤者应“与民并耕而食，饔飨而治”，表现了农家的社会政治理想。

此派对农业生产技术和经验也注意记录和总结。

《吕氏春秋》中的〈上农〉、〈任地〉、〈辩土〉、〈审时〉等篇，被认为是研究先秦农家的重要资料。

11.小说家，代表人物：虞初。

作品：《虞初周说》。

主张：小说家，先秦九流十家之一，乃采集民间传说议论，借以考察民情风俗。

“小说家者流，盖出于稗官。

街谈巷语，道听涂说者之所造也。

”

绘画文献记载是颇为丰富的，特别是壁画。

从成书于战国时期的《山海经》、楚国的诗人屈原《天问》反映的内容，可以窥见当时壁画所曾有过的巨大规模，可惜均未流传至今。

只能从青铜器画面、漆器画面和仅存的两幅帛画来了解当时的绘画。

透过庞大复杂的青铜画面：采桑、狩猎、习射、宴乐、水陆攻战等，可以看出当时的工匠已具有相当高的构图能力和塑造形象的能力，已经初步掌握均衡对称、对比等艺术法则。

虽因条件限制，画面中的人物形象无面部表情，但仪态生动，比例适当，间接表达出人物的心态，正如荀子所说的 形具而神生.墓葬出土的漆器，都描绘有图案，色彩单纯明快，其上的人物形象也以动态取胜，五官表情刻画较简单，绘画尚处在幼年时代，而幼年天真活泼、富有生命力的特点均被充分地表现出来了。

有的漆棺纹饰用 油漆 绘成，可视为最早的 油画.流传至今的四幅战国帛画，特别是《人物龙凤图》、《人物御龙图》，代表了当时绘画的最高水平。

如构图，均衡中有变化，形象比例动态、线条力度等等都取得了一定的成就。

尤其是《人物御龙图》，线条劲挺有力，富有弹性，佩剑男子形象的刻画，线条的表现力等，都更显得成熟。

中国画以线造型的特点已露端倪。

分布广泛、多彩多姿的岩画，从另一个侧面丰富了绘画内容。

雕刻

高古陶远不如同时期希腊雕刻的水平，大型的具有独立意义的雕刻作品尚未发现，当时的雕刻作品主要是随葬的泥木俑、玉石雕刻品，制成动物形、人形的青铜器和漆器及其它工艺美术品。

从类型的复杂性和材质手法的丰富性来说，又是希腊雕刻所不及的。

已发现的春秋战国时期的雕刻品有漆器、青铜、玉石、泥、木等材质制作的，形象有动物、人物、神怪、禽鸟、龙凤等，手法有圆雕、浮雕、彩绘、镶嵌。

对人物的刻画，不仅能区分出尊卑贵贱等级差别，男女老少性别年龄特征，个别的还能刻画出性格特征。

中国传统雕刻所具有的装饰性、绘画性、象征性等特点，此时已具雏形，这一传统的影响是极为深远的。

书法在中国书法史上占有重要地位。

青铜铭文(金文)及石鼓文代表中国书法艺术发展的第一个高潮，其风格或苍劲古朴，或清秀典雅，具有特殊的美感，为后世所珍重。

盟书、简册，无论是丹书或朱书，其字体又别具风韵。

如侯马盟书，刀锋笔痕明显，转折顿挫有力，线条粗细略有变化，入笔出笔形成蚕头，有人称之为 蝌蚪书 ，形成一种特殊的美感。

玺印文字为后来的印章篆刻艺术提供了最早的典范。

音乐舞蹈

屈原受到历代统治者的重视和各阶层人民的喜爱，其社会作用是相当大的。

对上层来说，音乐舞蹈首先是用于祭祀和宴享等重大典礼，对百姓来说主要是娱乐休息。

起初，宫廷乐舞与民间乐舞是严格分家的。

到战国时代，宫廷乐舞吸收了不少民间乐舞成分，产生了郑声、楚舞、楚音、宋音、卫音、齐音等等，这些带有浓厚民间乐舞色彩的宫廷乐舞，是历史前进中不可避免的现象，曾引起一些守旧人士的恐慌和反对，但乐舞的变革同历史进步一样是大势所趋，不可逆转。

从文献记载和出土实物看，战国时代宫廷乐舞活动的规模是很大的，从曾侯乙墓出土数十件成套的编钟、编磬来看，不仅规模大，而且乐器功能也相当先进，解决了音乐史上很多悬而未决的问题。

当时除用于祭祀的乐舞外，用于祈福祛邪的宗教舞蹈很发达，如蜡祭、傩仪，从宫廷到民间都很流行。

楚音和楚舞，以屈原的《九歌》为代表。

在音乐理论方面，先秦诸子各自坚持自己的音乐观。

道家、墨家、法家对乐舞持否定态度，但反对的出发点和否定的程度又存在差别：儒家肯定乐舞，而孔、孟、荀在肯定的同时又有各自的侧重点。

无论是肯定还是否定，都阐述了自己的理由，都从某一方面给人以启示，都值得后人研究。

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顾大嫂简介   顾大嫂，梁山第二位女英雄，有一身本领，原来在登州城东门外开酒店，是解珍姑妈的女儿。

解珍、解宝被毛太公陷害关入大牢后，顾大嫂请来邹润。

邹润叔侄和丈夫孙新、夫哥孙立等劫了大牢。

顾大嫂又以孙立女眷的身份打入祝家庄内，和梁山其他好汉一起，里应外合攻破了祝家庄。

顾大嫂上梁山后与丈夫孙新开梁山东山酒店，重操旧业，是梁山第一百零一条好汉。

受招安后，被封为东源县君。

母大虫顾大嫂的丈夫是地数星孙新。

孙新 地煞∶地数星

职位∶梁山东山酒店迎宾使之一

地数星小尉迟孙新

孙新，祖籍琼州人氏，军官的后代。

随哥哥孙立在登州驻蚕，兄弟就此为家。

孙新生得高大强壮，学得他哥哥的本事，会几招好鞭枪，人称“小尉迟”。

孙新娶了母大虫顾大嫂为妻。

解珍、解宝被毛太公陷害入狱，乐和求姐夫的弟弟孙新解救，孙新与顾大嫂联络邹渊、邹润等一些好汉，劫了大牢，救出解家兄弟，与梁山人马一起，打败祝家庄，杀了毛太公，一起投奔了梁山泊。

孙新在梁山和顾大嫂主持东山酒店事务，迎来送往，打探消息，是梁山第一百条好汉。

受招安后，孙新被封为武奕郎。

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清朝科技虽有成就，但是从清初渐渐落伍。

也没有让科技知识对中国经济社会发展起什么作用，大多是坐而论道、禁中清谈。

医学

乾隆时官修的《医宗金鉴》九十卷，征集了不少新的秘籍及经验良方，并对《金匮要略》、《伤寒论》等书作了许多考订，是一部介绍中医临床经验的重要著作。

清代名医王清任在医学上有突出的成就，著有《医林改错》一书。

他强调解剖学知识对医病的重要性，并对古籍中有关脏腑的记载提出了疑问。

他通过对尸体内脏的解剖研究，绘制成《亲见改正脏腑图》二十五种，改正了前人的一些错误，为祖国解剖学的发展做出了有益的贡献。

地理

康熙时，曾组织人力对全国进行大地测量，经过三十余年的筹划、测绘工作，制成了《皇舆全览图》。

这部地图“不但是亚洲当时所有的地图中最好的一幅，而且比当时所有的欧洲地图都更好、更精确”。

最后在《皇舆全览图》的基础上，根据测绘的新资料，制成了《乾隆内府皇舆全图》。

在这份地图里第一次详细地绘出了中国的新疆地区。

农学

清代的农书约有一百多部，尤以康熙、雍正两朝为繁盛。

有《钦定授时通考》《广群芳谱》《补农书》等著作。

其中大型综合性农书《钦定授时通考》，是乾隆二年(1737)，由乾隆帝弘历召集一班文人编纂的。

全书规模比《农政全书》稍小。

因是皇帝敕撰的官书，各省大都有复刻，流传很广。

铁路

清朝末年的交通事业有所发展。

詹天佑是个中国第一位杰出的铁路工程师，他主持修建的京张铁路工程之艰巨是当时世界铁路史上罕见的。

詹天佑克服了一道道难关，创造性地设计出“人”字形轨道，减缓了坡度，降低了造价，比原计划提前两年完工。

京张铁路是中国人利用自己的技术力量修成的。

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